对于新手来说如果你想了解威士忌,苏格兰单一麦芽威士忌是必经之酒。
获得烈酒界“钢铁直男”之称的单一麦芽威士忌,不管是从选材还是口感上来说,都能让你更加深刻的了解到威士忌这一烈酒的独特魅力。
在各色苏格兰单一麦芽威士忌中,最值得推荐的要属格兰菲迪12年单一麦芽威士忌和百富12年双桶单一麦芽威士忌了。作为品质单一麦芽的代表,它们不仅味蕾体验愉悦,还极具品鉴意义。
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夜里举杯,饮酒不醉
格兰菲迪12年
格兰菲迪12年这款威士忌在威士忌里绝对算得上是佼佼者,它曾获奖无数,更是苏格兰单一麦芽威士忌酒类的开创者,始终为全球威士忌爱好者喜爱。细细品味,你便能体会其中缘由。
1:来自威士忌的最优产区——苏格兰
苏格兰威士忌是公认的世界上历史最悠久、品质最优秀、声誉最响亮的威士忌酒。无论从历史和地理的角度,还是在工艺和品质的方面,苏格兰威士忌都有着不可比拟的优势。
2:单一麦芽——口感纯正
想要品尝更加“正点”的威士忌,一定要从单一麦芽开始,悠久的历史和传统的工艺,让口感更加纯正。
3:传统工艺——品质不凡
格兰菲迪酿酒厂对于酒桶的制作和保养均采用自有工匠,技巧工艺代代相传。在原材料上也是精益求精,130多年的酿造传承,保证酒品不凡品质。
这款12年单一麦芽威士忌来自著名的斯贝塞产区风格,口感较为丰富,能让你更快发现味觉偏好,有一种独特的清新果味,略带洋梨味的芳香。浓郁的水果口感中夹杂麦芽与橡木的味道,独特而且均衡,回味悠长滑顺、醇厚温润。对于大部分的威士忌爱好者来说,格兰菲迪12年简直就是单一麦芽威士忌的代名词,也绝不会令威士忌爱好者失望。
12年单一麦芽威士忌推荐 扩展
在单麦芽威士忌排名中这款格兰菲迪12年单品非常打开就散发着迷人的果香味,口感上是浓郁的果香和橡木的结合,加上其它的成分总体来说口感还是蛮丰富的。
苏格兰酒厂的12年基础款通常依据各自的当地特色,装桶时往往采用再填波本桶(Refill ex-bourbon cask)或者再填雪莉桶(Refill ex-sherry cask)(可能有少量初填桶"first fill cask"用于混桶,但因为初填桶成本较高,普遍作为单价更高的老年份或者纪念款装瓶),在熟化一定年份后可以换桶继续陈年或者混桶后继续陈年(该过程不必须),在达到12年后挑选多桶酒(数十至数百桶200~500L/桶),按照酒厂标准样品的风味进行调配混合后装瓶。酒厂风格具有一定区域特色但不绝对:
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