1、首先把粽叶浸泡3个小时以上,把它泡软,这样包的时候才不容易开裂漏米。取两片粽叶交错叠放在一起,毛面相对,这样防滑。
2、从粽叶三分之一处折出漏斗状,舀上一勺糯米,放入自己喜欢吃的馅料,然后再舀上一勺糯米,稍微按压紧实,用上面的粽叶盖住糯米,用食指压住粽叶。
3、再把左边多出来的粽叶向下折,用大拇指压住,右边多出来的粽叶也折下去,用中指压住,用手捏出最前面一个尖角,捏出尖角之后把多余的粽叶从右边往后折。
4、把绳子从中指这个地方拉入,从掌心位置缠绕过来,把线收紧绑好就行了,不要勒得太紧,不然会煮爆,大家然后将包好的粽子拿去蒸熟即可。
新手包粽子的简易方法窍门 扩展
1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。
2、将粽叶尖用剪刀剪掉。
3、将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。
4、用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了。
本文《新手包粽子的简易方法窍门 包粽子的方法与步骤》希望能帮助到你!